Salchichón Ibérico
Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico y embuchado en tripa natural.
Con una curación por encima de los 4 meses, con sabor delicado, aroma característico y fina textura.
| Ingredientes | Magro y panceta de cerdo ibérico. sal, especias naturales, lactosa, leche desnatada, dextrosa, dextrina, polifosfato E-452i, eritorbato E-316, citrato E-331iii, glutamato E-621, nitrato E-252 y proteina carnica |
| Peso aproximado | 300 gr. |
| Grosor Ø | 3,5 cm. |
| Longitud | 27 cm. |
| Formato | Tripa natural de cerdo |
| Presentación | Al natural o al vacío |
| Conservación | Lugar fresco y seco |
| Envase | Piezas enteras o medias al vacío |
| Energía (calorias): | 432 kcl. |
| Grasas: | 35,8 gr. |
| - de las cuales saturadas: | 12,1 gr. |
| Hidratos de cargono: | 0,69 gr. |
| - de los cuales azucares: | 0,69 gr. |
| Proteinas: | 26,7 gr. |
| Sal: | 7,5 gr. |
