Cabeza de lomo mechada
Elaborada artesanalmente con la cabeza del lomo del cerdo macerada en especias naturales.
Horneadas a fuego lento para conservar todo su jugo y sabor, previa maceración de 48 horas.
Envasada y bañada en manteca de cerdo ibérico.
Producto ideal para comer tal cual o acompañar con alguna salsa.
| Ingredientes | Cabecero de lomo de cerdo, sal, especias naturales, aromas y potenciador sabor E-621 |
| Peso aproximado | 900 gr. |
| Grosor Ø | 9 cm. |
| Longitud | 16 cm. |
| Presentación | Al vacío |
| Conservación | Refrigerado entre 1 y 6 º |
| Envase | Unidades sueltas |
| Energía (calorias): | 828 kj. - 198 kcl. |
| Grasas: | 12 gr. |
| - de las cuales saturadas: | 8,2 gr. |
| Hidratos de cargono: | 0 gr. |
| - de los cuales azucares: | 0 gr. |
| Proteinas: | 22 gr. |
| Sal: | 0,36 gr. |
