Lomo al ajillo
Fiambre de cintas de lomo semicocidas y adobadas, especial para bocadillo o tapear.
| Ingredientes | Cabecero de lomo de cerdo y magro (93%). sal, ajo y especias (3%). soja y fecula papata (3%). Dextrosa, conservantes E250, E252, eritorbato E316, trifosfato E 451 y glutamato E 621 (1%). |
| Peso aproximado | 600 gr. o 1,4 kg. |
| Grosor Ø | 6,5 cm. |
| Longitud | 15 cm. o 34 cm. |
| Formato | Tripa artificial |
| Presentación | Al vacío |
| Conservación | Refrigerado entre 1 y 6 º |
| Envase | Unidades sueltas |
| Energía (calorias): | 572,9 kj. - 136,8 kcl. |
| Grasas: | 6,8 gr. |
| - de las cuales saturadas: | 2,6 gr. |
| Hidratos de cargono: | 1,1 gr. |
| - de los cuales azucares: | 0,19 gr. |
| Proteinas: | 17,8 gr. |
| Sal: | 5,2 gr. |
