Lomo en manteca "colorá"
Fabricado exclusivamente con la cinta de lomo de cerdo.
Esta es troceada y macerada con sal y pimienta.
Una vez bien condimentados los trozos, se fríen con delicadeza en manteca de cerdo ibérico.
Se llenan y se tapan las tarrinas con la manteca.
Resulta un plato exquisito tanto en frío, como en caliente.
| Ingredientes | Lomo de cerdo blanco, frito en manteca de cerdo ibérico. sal, especias naturales y antioxidante E-320 BHA (para la manteca) |
| Formato | Tarrinas de 1/2 kg. - Tarrinas de 1 kg. - Tarrina de 3 kg. |
| Conservación | Refrigerado entre 1 y 6 º |
| Envase | Caja de 12 tarrinas de 1/2 kg. - caja de 6 tarrinas de 1 kg. - caja de 2 tarrina de 3 kg. |
| Energía (calorias): | 889 kj. - 212 kcl. |
| Grasas: | 10 gr. |
| - de las cuales saturadas: | 3,8 gr. |
| Hidratos de cargono: | 0 gr. |
| - de los cuales azucares: | 0 gr. |
| Proteinas: | 30 gr. |
| Sal: | 1,8 gr. |
